Nous sommes, chez Artist, très sensibles au bio notamment pour la nourriture lorsqu’elle est en circuit court. Lorsque les bananes ou les ananas arrivent de l’autre hémisphère de la terre, nous refusons et préférons en Bourgogne, nos petits maraîchers du bord de Saône, ceux qui sont présents au marché du dimanche matin à Chalon sur Saône et qui font de la culture traditionnelle raisonnée avec les règles rigoureuses des normes françaises sur l’utilisation de produits divers.
Il en va de même en textile. Quel intérêt d’utiliser du coton bio indien labellisé en écru s’il est teint sur place par la suite avec des produits chimiques avec d’autres normes.
Nous sommes intéressés par la filière bio, mais pour l’instant, nous préférons travailler avec des matières françaises et italiennes contrôlées, maîtrisées et sécurisées par de sévères normes européennes et produites par des manufacturiers responsables de leur process et dont nous connaissons le sérieux.
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